2018.03.29 07:40いつでもカフェごはんランチタイムが終わった15時以降も「食事できますか？」とご来店されるお客様がいらっしゃいます。看板における情報発信は難しいところで、一般的に営業時間はモーニング、ランチ、カフェ、ディナー（バー）タイムという感覚でとらえられていると思います。ランチとディナーの間に休みがあればわかりやすいのですが通し営業の場合、お客様も「夜だけど珈琲だけでも...
2018.03.22 11:03メニュー看板を描くというアナログ作業新調した大看板の横に掛けているメニュー看板がショボいので、先日の「黒板ワークショップ」を活かさねばと看板ごとかえて描き直し。おおまかに下描きを…と思い取りかかったけど、ワークショップ講師の藍田さんがまだテラスで看板制作しているとき、それを眺めながらお客さんと「下描きなしのフリーハンド…」という話をしていたのが思い出され、気を取りなおして直...
2018.03.18 05:13 春なので看板を新調。はなやかなワインとフレッシュな珈琲をどうぞ。奥まってるくせにアピールが足りないと言われ続けて半年が過ぎてしまいました。そこで…お客様として来ていただいた黒板マーケティング研究所の藍田さんに看板制作をお願いしました。